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炸米苞

更新时间:2018-06-20

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儿时的我,只要听到有人叫唤“爆米苞喽……”就会毫不犹豫的到米缸里弄一点米,装到袋子飞奔出去。

把米放进师傅手中正在摇动的罐子里,盖上罐口,放在他自制的铁架子上,师傅就开始转动着方向盘,上面还有一个温度表和时间表,到一定温度和时间师傅就停下来,准备敲罐放米苞。这时师傅都会提醒我们“小孩子跑远点”。

 随后师傅会拿一根很结实的铁棍敲打一下罐口,这时便会“轰”的一声巨响,“开罐了!”小孩子们会从刚才的惊跳到欢呼喜悦的叫唤,因为爆米好了。

现在人们的生活也是越来越好,大街上已经很少能见到爆米苞了,但是这段儿时的回忆却会让人时不时含笑想起。

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